鈴鹿山系の自然と清らかな伏流水、粘土質の土壌に恵まれた近江の国、甲賀。明治２年創業の瀬古酒造が、地元の米にこだわって生み出した純米吟醸酒です。契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100%使い、精米歩合60%で醸造、無圧中汲みで仕上げました。極寒期にじっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵するため、フレッシュな香りを残しつつほのかな吟醸香が。どっしりと飲みごたえのある味わいです。