江戸時代に「西の堺、東の酒田」と謳われた港町、山形県酒田市に明治26年に創業。昔ながらの伝統手法「生もと（きもと）造り」で仕込む、全国でも数少ない蔵のひとつです。みんなに愛され喜ばれる酒にしたいと、酒名を「初孫」と名付けました。お届けするのは、独特の発酵技術により深みのある味と抜群のキレ味が楽しめる辛口純米吟醸酒。精米歩合55%の山形県産美山錦を使用。お寿司やお刺身におすすめの、すっきりとした飲み口です。