大阪 泉州水なす
代々伝わるぬか床で漬けたさわやかで奥深い味わい
水なすは、大阪・泉州を代表する特産品。皮がやわらかく、灰汁が少ないため生のままでも食べられて、噛みしめると瑞々しくほんのりと甘みを感じます。この漬物は、昭和39年から漬物製造を手がける大阪「北由食品」が、創業以来作り続ける自慢の逸品です。4月下旬〜6月上旬にかけて仕入れる一日約3000玉の上質な朝採り水なすの中で、わずか100玉程度という職人がさらに選び抜いたものだけを、その日のうちに代々伝わるぬか床に漬け込みました。瑞々しさやほのかな甘みはそのままに、味わい深く仕上げています。さっと水洗いしてヘタを切り落としたら、手で縦に裂いてお召しあがりください。
| 内容量 | 泉州水なす4個 |
| 賞味期間・消費期間 | 消費期間は冷蔵で6日 |
| 原産国・原料原産地 | なす：大阪泉州産 |
- 各メーカーの産地休業に伴い、4月29日〜5月9日、8月14日〜8月19日、12月29日〜1月9日のお届け日指定をお受けできません。予めご了承ください。
- この商品は、冷蔵便でお届けします。
- ※冷蔵便にてお届け。
- ※お申し込みは6月16日まで。
- ※お届けは4月25日〜6月30日。
- ※お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。
- ※期限内にお申し込みいただいた場合でも、生産状況により次年度のお届けとなる場合がございますので予めご了承ください。
