宇和島みかん鯛
お刺身にもカルパッチョにもさわやかに薫るブランド鯛
愛媛県の西南部、狭い湾が複雑に入り組んだリアス海岸の宇和島では、真鯛の養殖と柑橘栽培が盛んです。「みかん鯛」はこの柑橘を配合した飼料で真鯛を養殖。柑橘に含まれるポリフェノールの抗酸化成分が血合いの変色を抑制し、見た目も美しく育ちます。そのお味は脂がのって旨みたっぷり、噛む度にさわやかな香りがほんのりと鼻に抜け、魚特有の臭みが口に残りません。1.8kg以上の「みかん鯛」をさばき、皮と骨を取り除いて真空包装でお届けします。
| 内容量 | みかん鯛（4節）計540g |
| 原産国・原料原産地 | 真鯛（養殖）：愛媛県産 |
- 各メーカーの産地休業に伴い、4月29日〜5月9日、8月14日〜8月19日、12月29日〜1月9日のお届け日指定をお受けできません。予めご了承ください。
- この商品は、冷凍便でお届けします。
- ※冷凍便にてお届け。
