東京都 築地仕込の紅鮭
手軽な真空パックで 焼くだけでコクと旨み
その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋のきれいな自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩をなじませるためにマイナス１℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。
| 内容量 | 塩紅鮭切身7切 |
| 賞味期間・消費期間 | 賞味期間は冷蔵で7日 |
| 原産国・原料原産地 | 紅鮭：ロシア・アメリカ・カナダ産 |
- 各メーカーの産地休業に伴い、4月29日〜5月9日、8月14日〜8月19日、12月29日〜1月9日のお届け日指定をお受けできません。予めご了承ください。
- この商品は、冷蔵便でお届けします。
- ※冷蔵便にてお届け。
