山形県産林檎農家の手作りアップルパイ

良質な素材で丁寧に甘酸っぱい紅玉のパイ

りんご栽培に適した土壌と昼夜の激しい寒暖差で、りんごの名産地として名高い山形県朝日町和合。この地のりんご農家が手塩にかけて育てた紅玉を使い、山形市内のパティスリーから教えを仰いで自ら手作りしたアップルパイをお届けします。生地に発酵バターをたっぷり練り込み、添加物は使わず、紅玉の甘酸っぱい風味を損なわないよう低温でじっくりと焼きあげました。サクサク食感と珠玉のリンゴのハーモニー。幸せを感じる素朴な味わいをお楽しみください。